Aroma naturala cocos 500ml Prova Gourmet

Aroma naturală de cocos Prova Gourmet este o aromă lichidă concentrată, destinată uzului profesional în cofetărie, patiserie, gelaterie și aplicații gourmet. Formula sa este creată exclusiv din substanțe aromatizante naturale, având un profil aromatic bogat – note de cocos proaspăt, caramelizat, prăjit, cu accente lactonate și biscuițate.

Această aromă este complet fără alergeni, fără gluten, fără nuci și fără OMG, fiind ideală pentru preparate artizanale sau industriale ce necesită o semnătură aromatică de cocos autentic, intens și persistent.

Cele mai frecvente întrebări și răspunsuri

Ce tip de aromă este aceasta?

Este o aromă naturală lichidă cu gust de cocos prăjit, creată doar din ingrediente de origine naturală – fără aditivi de sinteză.

Cum este percepută aroma?

• Cocos prăjit și caramelizat

• Note lactonate, ușor biscuițate

• Persistență echilibrată, cu intensitate medie-mare

Pentru ce rețete este recomandată?

• Creme, mousse-uri, înghețată

• Prăjituri și biscuiți cu cocos

• Toppinguri, ganache-uri, umpluturi

• Băuturi, siropuri, deserturi raw vegan

• Batoane proteice și produse fără gluten

Ce conține?

• Glicerină (E422)

• Propilen glicol (E1520 – max 12,6%)

• Substanțe aromatizante naturale

• Preparate aromatizante

Are alergeni sau nuci?

✘ Nu conține nucă de cocos (doar aromă)

✘ Nu conține alergeni din anexa II EU

✔ Fără gluten, lactoză, ou, soia, OMG

✔ Nu este ionizată

Cum se păstrează?

În flacon PET sigilat, între 15–25°C, ferit de lumină și șocuri termice. După deschidere, se poate utiliza până la termenul de valabilitate (24 luni).