Aroma naturala cacao 1L Prova Gourmet

Aroma naturală de cacao Prova Gourmet – 1L este o soluție profesională lichidă destinată îmbogățirii gustului deserturilor cu un profil aromatic autentic de cacao prăjită, intensă, cu note ușor amare și ciocolatii. Fabricată în Franța, această aromă este obținută doar din substanțe aromatizante naturale, fiind perfectă pentru aplicații artizanale sau industriale în cofetărie, patiserie, gelaterie, ciocolaterie și băuturi gourmet.

Această aromă oferă profunzime și intensitate deserturilor chiar și atunci când nu se poate adăuga cacao solidă, fiind ideală în mousse-uri, ganache, glazuri, umpluturi sau înghețată artizanală.

Cele mai frecvente întrebări și răspunsuri

Ce tip de aromă este aceasta?

Este o aromă lichidă concentrată, 100% naturală, cu gust de cacao prăjită. Nu conține cacao solidă, ci reproduce fidel gustul prin substanțe aromatizante extrase natural.

Pentru ce se folosește?

• Ganache, mousse-uri, creme

• Glazuri, prăjituri, biscuiți

• Înghețată, semifreddo, gelato

• Produse vegane sau fără cacao solidă

• Băuturi calde, siropuri, toppinguri

Care sunt avantajele în utilizare?

• Nu modifică textura sau culoarea produsului

• Dozaj precis și controlabil

• Se poate adăuga chiar și la rece

• Ideală când se dorește doar gust de cacao fără pudră

Este potrivită pentru diete speciale?

✔ Fără gluten

✔ Fără alergeni

✔ Fără OMG

✔ Vegan friendly

✘ Nu conține cacao ca ingredient (doar aromă)

Cum se păstrează?

În ambalaj original, ferit de lumină, la 15–25°C. Valabilitate tipică: 24 luni de la producție.